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Un men\u00f9 speciale a scuola in occasione della Giornata nazionale della celiachia prevista per il 16 maggio e tante altre iniziative per formare bambini e famiglie sulla corretta alimentazione. Il Comune di Macerata aderisce all\u2019iniziativa promossa da Aic<\/strong> (Associazione italiana celiachia) per sensibilizzare la cittadinanza sul tema del pasto inclusivo per le persone affette da celiachia: cos\u00ec, le mense scolastiche comunali proporranno un men\u00f9 privo di glutine a base di riso, pesce, verdura, frutta di stagione e gallette di mais come sostituto del pane. Inoltre, sempre il 16 maggio, aderendo all\u2019iniziativa internazionale Shine a Light on Celiac l\u2019arena Sferisterio sar\u00e0 illuminata di verde, colore associato alla celiachia. <\/strong><\/p>\n Il 21 maggio, grazie al progetto regionale “Come ti cucino il bio”, che vede coinvolti 28 Comuni tra cui quello di Macerata, le mense scolastiche cittadine, con il loro coordinatore Paolo Scocco, presenteranno un men\u00f9 bio tipico partecipando al convegno organizzato dalla Regione Marche all’istituto Alberghiero di Porto Sant\u2019Elpidio Carlo Urbani.<\/strong> Il men\u00f9 proposto verr\u00e0 poi assaggiato e valutato da una commissione di esperti e dai partecipanti alla giornata di studi. Infine, dal 2 maggio scorso, nelle mense della scuola Mameli e Montessori dell’Istituto Scolastico Comprensivo Mestica \u00e8 stato avviato il Servizio Civile Regionale con il progetto \u201cBravi a mensa\u201d, della durata di un anno.<\/strong><\/p>\n I volontari, affiancando il coordinatore delle mense scolastiche e il personale addetto, svolgono attivit\u00e0 di educazione alimentare con la preparazione dei materiali e la realizzazione di semplici attivit\u00e0 proposte quotidianamente durante il tempo della merenda e a mensa. Al centro delle attivit\u00e0 anche l\u2019educazione alla socialit\u00e0. In questo caso i giovani si occupano, in affiancamento al personale educativo, della preparazione di materiali e della realizzazione di semplici attivit\u00e0 di condivisione delle regole dello stare a tavola e della convivialit\u00e0 nel momento del pasto. Previsti anche momenti dedicati all\u2019educazione alla sostenibilit\u00e0 ambientale durante la quale il volontario coadiuva il personale educativo della scuola nelle attivit\u00e0 del progetto \u201cOrto in condotta\u201d,<\/strong> affiancato dal personale dell\u2019ufficio Ambiente e dal coordinatore delle mense del Comune di Macerata, si occupa anche della preparazione di materiali e della realizzazione di iniziative finalizzate all\u2019esposizione di semplici concetti sulla raccolta e differenziazione dei rifiuti a mensa e sull\u2019importanza di non sprecare il cibo nel piatto, favorendo il coinvolgimento degli alunni a fine pasto con attivit\u00e0 ludiche come, ad esempio, la distribuzione di \u201cdistintivi antispreco\u201d, gare che prevedono la \u201cstaffetta dei rifiuti\u201d e cos\u00ec via. Infine, \u00e8 prevista anche la realizzazione di laboratori didattici sul tema dell\u2019educazione alimentare. Gli operatori volontari supporteranno i docenti che, attraverso il gioco, spiegheranno agli alunni l\u2019origine e l\u2019importanza degli alimenti e di una dieta varia. <\/strong><\/p>\n \u00abLe mense scolastiche della nostra citt\u00e0, alle quali da sempre abbiamo dedicato attenzione cos\u00ec come alla preparazione in sicurezza e ad un pasto sano, si confermano un importante luogo educativo – interviene l\u2019assessore alla Scuola Katiuscia Cassetta -.<\/strong> Infatti in occasione della Giornata della celiachia, giocano un ruolo fondamentale nella sensibilizzazione e nell’inclusione degli studenti che soffrono di questa intolleranza alimentare mentre la partecipazione al convegno “Come ti cucino bio” rappresenta una testimonianza di come l\u2019amministrazione comunale abbia scelto una cucina pi\u00f9 sana e consapevole, promuovendo l’adozione di ingredienti biologici. Un altro aspetto significativo \u00e8 rappresentato dalla presenza dei volontari del servizio civile, attivi nel progetto “Bravi a mensa”, che non solo supportano l’organizzazione delle attivit\u00e0, ma contribuiscono anche a rendere le mense pi\u00f9 accoglienti. Grazie al loro impegno viene maggiormente assicurato il fatto che tutti possono godere di pasti sani e gustosi in un ambiente sereno. Le mense scolastiche comunali stanno quindi diventando anche luoghi di formazione oltre che essere gi\u00e0 spazi inclusivi e stimolanti, dove ogni piccolo pu\u00f2 sentirsi accolto e valorizzato, contribuendo a creare una cultura del rispetto e della conoscenza che va oltre il semplice atto di nutrirsi e queste iniziative rafforzano e confermano la nostra attenzione\u00bb.<\/p>\n ***<\/b><\/p>\n Domani, invece (15 maggio), lo Sferisterio si colorer\u00e0 di blu in occasione della Giornata mondiale per la sensibilizzazione della Sclerosi Tuberosa <\/b>riconosciuta a livello mondiale come Tsc Global Awareness Day, un momento durante il quale vengono organizzate numerose iniziative in tutto il pianeta a cura della Tuberous Sclerosis Complex International e delle varie organizzazioni nazionali. \u00ab<\/span>La sclerosi tuberosa \u00e8 una malattia cronica di cui ancora non abbiamo una conoscenza approfondita e spesso le sue manifestazioni cliniche si aggravano con il passare del tempo; questi aspetti sono un campanello di allarme costante che ci obbliga a sensibilizzare su una malattia che colpisce circa un milione di persone nel mondo – interviene la vice sindaco e assessore alle Politiche Sociali <\/strong><\/span>Francesca D\u2019Alessandro -. Abbiamo deciso di illuminare lo Sferisterio e accogliere la richiesta dell\u2019Associazione Sclerosi Tuberosa con la volont\u00e0 di promuovere attivit\u00e0 di sensibilizzazione rivolte a istituzioni, medici e cittadini\u00bb.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" MACERATA – Il Comune in campo con diverse iniziative rivolte alle scuole e alle famiglie. Sensibilizzazione sulla celiachia: lo Sferisterio si tinge di verde. 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